El Bicentenario, pensar de que hace doscientos años algunos patriotas solo pensaban en como dejarnos un Chile independiente, un Chile moderno, en donde nuestras ideas y acciones tendrian un gran valor, ellos con todos sus defectos y virtudes, incomprendidos a veces, pero con un pensamiento claro, libertad, Chile para los chilenos y ahí comenzo nuestra vida independiente y libertaria, al grito de Viva la Patria y que pronto se transformaria en nuestro Viva Chile. El Bicentenario nos traera grandes obras, esperamos que en lo cultural y especialmente en lo folklórico tambien sea grandey nos deje historias y enseñanzas que nuestros hijos puedan guardar, para que al festejar los 300 y los 400 y los miles de años que siguen nuestro Chile siga creciendo a los sones de nuestro Himnoy nuestras tradiciones. Esperamos su concurso para poner en esta seccion todo lo que concierne al Bicentenario ya sea e lo nacional comno en lo internacional.
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La ruta del Ejercito Libertador |
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Emulando la ruta del Ejército Libertador
Por Cristina Espinoza / La Nación
La zona histórica, declarada patrimonio turístico, se prepara para celebrar el bicentenario con diversas rutas que explotan el potencial de un territorio rico en viñas, artesanía y a sólo una hora de Santiago.
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Viernes 6 de noviembre de 2009 | | Vida Hoy
Emulando la ruta del Ejército Libertador
Foto: Fernanda silva
En 1817 el Ejército Libertador de los Andes, formado por soldados argentinos y chilenos, cruzaron la cordillera desde Mendoza, para liberar a Chile de los españoles. Entraron por Putaendo, el primer pueblo liberado de la conquista ibérica.
El mismo pueblo hoy se prepara para revivir la ruta del Ejército Libertador, pero con turistas, en enero de 2010, y espera contar con la presencia de la Presidenta Michelle Bachelet para inaugurarla.
Cruzar la cordillera, soportando temperaturas extremas durante el día y la noche, no parece ser el panorama más relajante del mundo, pero sí es una aventura que tiene a muchos impacientes por vivirla y es sólo uno de los atractivos que pretende explotar la zona del valle del Aconcagua, a sólo una hora de Santiago y una hora y media de Valparaíso.
Grandes valles, decenas de viñas, un ambiente y estructura rurales que han sido declarados “zona típica” por Sernatur y que la modernidad no puede alterar.
La provincia de Aconcagua, poco conocida en comparación con el litoral de la Región de Valparaíso, renace gracias al esfuerzo y organización de sus propios habitantes, que unidos han preparado diversos productos y servicios para llamar la atención de los turistas. Desayunos tradicionales de campo, visitas guiadas y degustaciones en viñas artesanales y modernas, muestras de artesanía y comida típica, entre otras, además de las rutas patrimoniales, religiosas, históricas, arquitectónicas y culturales.
►Desayuno de campo en LlayLlay
En pleno campo y al aire libre, la familia Calderón, conocidos como “Los Calderones” reciben a los turistas en su predio. Los 16 hermanos acogen a los visitantes con un contundente desayuno que incluye pan amasado, palta, huevos y queso de cabra, además de una degustación de licor de pacul, una especie de canela en agua ardiente, típico de la zona. El paseo por el predio de los Calderón incluye cabalgatas hacia el Parque La Ventana.
►Viña vanguardista en San Esteban
Entre los 870 y 950 metros sobre el nivel del mar se encuentran las plantaciones de la Viña San Esteban. Siguiendo la tendencia de buscar un nuevo “terroir” (concepto francés para designar el terreno donde está ubicada la viña, incluye clima, suelo y hasta la gente que lo rodea), los productores han explotado su ubicación y ofrecen tours por sus viñedos que colindan con el río y que tienen acceso a los petroglifos de antiguos habitantes de la zona. Su producción es casi totalmente exportada, pero en su sala de ventas pueden comprarse.
►Desayuno de campo en LlayLlay
En pleno campo y al aire libre, la familia Calderón, conocidos como “Los Calderones” reciben a los turistas en su predio. Los 16 hermanos acogen a los visitantes con un contundente desayuno que incluye pan amasado, palta, huevos y queso de cabra, además de una degustación de licor de pacul, una especie de canela en agua ardiente, típico de la zona. El paseo por el predio de los Calderón incluye cabalgatas hacia el Parque La Ventana.
►Viña vanguardista en San Esteban
Entre los 870 y 950 metros sobre el nivel del mar se encuentran las plantaciones de la Viña San Esteban. Siguiendo la tendencia de buscar un nuevo “terroir” (concepto francés para designar el terreno donde está ubicada la viña, incluye clima, suelo y hasta la gente que lo rodea), los productores han explotado su ubicación y ofrecen tours por sus viñedos que colindan con el río y que tienen acceso a los petroglifos de antiguos habitantes de la zona. Su producción es casi totalmente exportada, pero en su sala de ventas pueden comprarse.
►Turismo Rural en Putaendo
Como una zona de artistas plásticos, describe Óscar Meléndez, encargado de turismo del pueblo, a Putaendo, y las decenas de murales en cada calle, dan muestra de esa definición. El pueblo histórico, que tiene entre sus atractivos un pimiento (árbol) donde el general José de San Martín habría amarrado su caballo durante la entrada del Ejército Libertador a Chile, ofrece una variedad de artesanías en fierro, madera y cobre esmaltado, creadas por los artistas de la zona, entre ellos Viviana Marshall, premiada por la Unesco. Chocolates, cosméticos y vinos artesanales son otros de los atractivos de la zona.
►El Cariño Botado
Cuando el Ejército Libertador cruzaba la cordillera, en 1817, un grupo de patriotas de San Esteban prepararon un gran banquete de recibimiento, con vinos, carnes, frutas y chicha, llamada por ellos “cariño”. Pero, el desconfiado ejército dirigido por O’Higgins y San Martín, pensó que podía tratarse de una emboscada y decidieron no asistir al recibimiento, con lo que dejaron la mesa servida y el “cariño botado”. Es la historia que cuenta Gino Bibiano, que pese a lo italiano de su nombre, es el huaso que se encarga de desviar a los turistas a disfrutar del cariño que el ejército despreció, con visitas al taller de Cerámica Manque, donde se puede practicar con arcilla, la Chichería Zelaya y un banquete con empanadas y licores en la Casa e’campo.
El mismo huaso es el fundador del primer museo comunitario Michimalonco, que en 2010 será donado a la Dibam, y donde conservan piezas históricas del pasado indígena de la zona.
►Las tres B vitivinícolas
Con casi 120 años de historia, la viña Sánchez de Loria, en Panquehue, continúa produciendo vinos de todas las variedades y de manera artesanal. Aún conservan sus históricas construcciones, que datan de 1890, donde Felipe Cruz, descendiente de los fundadores, recibe a los turistas para conducirlos por las plantaciones y más tarde, por las inmensas barricas de roble chileno y francés que conservan el vino. Ofrecen degustaciones y la opción de comprar sus productos a precios asequibles.
►Artesanía y folclore en San Felipe
Con música folclórica a cargo de cantantes de la zona, es el recibimiento de los artesanos y microempresarios agrupados en la corporación CIEM Aconcagua, en San Felipe. El Centro de Artes y Oficios Almendral, un ex convento franciscano ubicado a un costado de la iglesia San Antonio de Padua, ofrece exposiciones permanentes de los artistas de la zona, además licores, frutos secos y tejidos de los microempresarios. También hay un restaurante con comida típica.
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